后栗園村

后栗園村屬穆家峪鎮(zhèn)所轄行政村，位于鎮(zhèn)域西部，距縣城6公里。下轄小七隊和后栗園兩個自然村，村域面積4.7平方公里，現(xiàn)有926戶，2955口人。村子在明代以前成村，與前栗園相對稱名后栗園。村內(nèi)主產(chǎn)小麥、玉米、高粱等農(nóng)作物，位于村域內(nèi)的“百年栗園”是北京最大的散養(yǎng)雞示范基地。

2007年，后栗園村整治村容、村貌，實施改水、改廁、改路工程，推行清潔能源入戶，開展綠化、美化、硬化、凈化和休閑娛樂工程，實施生活垃圾集中收集、定時清運，人畜糞便無害化處理工程。調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，改進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方法，科學使用農(nóng)藥、化肥和農(nóng)膜。農(nóng)村污水，推廣使用沼氣等清潔能源。道路硬化達到90%以上，有村級休閑健身廣場。村內(nèi)安裝了路燈，方便群眾。村民90%使用液化氣等清潔能源，太陽能普及率90%。2008年，村民人均收入達10600元。

村名的由來始于唐代

古代有“紅棗褐栗”之說，板栗是中國原產(chǎn)的重要干果。而密云作為燕山板栗的主產(chǎn)區(qū)，早在唐代就開始大面積種植板栗，而后栗園村名的由來也源于板栗的種植。后栗園村地處潮河北岸的山前平原，據(jù)史料記載，于明代成村。此地建村前曾有大片栗樹園，園南名為前栗園，園北則為后栗園。雖然村里種植栗樹的面積不多，但村名卻延續(xù)至今。

北京最大的散養(yǎng)柴蛋雞基地

提起柴雞蛋，很多生活在京城里的人就會想到“百年栗園”，但很多人不知道的是“百年栗園”就坐落在后栗園村。百年栗園生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司位于后栗園村東南部，公司于2005年成立，投入資金1200萬元，并注冊商標為“百年栗園”。村里利用閑置的荒山和坡地，修建占地面積6000畝的柴蛋雞標準化散養(yǎng)示范培訓基地，共建柴蛋雞養(yǎng)殖大棚40棟，遠離村莊實行全封閉式管理，同時，解決村里40余名勞動力就業(yè)。由于具有統(tǒng)一的養(yǎng)殖環(huán)境、圈舍設(shè)計、飼養(yǎng)工藝、飼料配制和綜合防疫等一套柴蛋雞標準化散養(yǎng)技術(shù)，2006年，該品牌通過了國家有機食品和AA綠色食品的認證。目前，“百年栗園”牌有機柴雞蛋已進入北京城區(qū)的沃爾瑪、萬客隆、世紀聯(lián)華等240余家大中型超市，深受市民們的歡迎，雞蛋的銷售供不應(yīng)求，僅今年上半年就收入1300萬元。

為保證柴雞蛋的品質(zhì)，該公司在雞種選擇、喂養(yǎng)方式等方面進行了認真探究。首先，公司購進雞的品種全部為北京油雞，油雞的生活能力強，遺傳性能穩(wěn)定，雞肉品質(zhì)和蛋質(zhì)優(yōu)良，是我國非常珍貴的地方雞種之一。其次，它們的生活環(huán)境和圈養(yǎng)的雞有所不同，都被放養(yǎng)在山坡上，夏秋季節(jié)以吃山上的螞蚱草籽為食，冬天時候，則吃一些有機飼料和玉米。該公司在縣內(nèi)發(fā)展5000畝玉米生產(chǎn)基地，每年向柴雞蛋基地供應(yīng)玉米。此外，公司還派技術(shù)人員監(jiān)督指導玉米種植，確保玉米不使用化肥。待玉米成熟，公司嚴格按照無公害的標準進行采購，達到標準的玉米經(jīng)加工后，用于柴蛋雞喂養(yǎng)。吃的是這般講究，所以，百年栗園柴雞蛋與普通雞蛋相比，雖然個頭較小，但營養(yǎng)卻高得多，而且富含免疫因子，是最理想的蛋品。

為滿足市場需求，百年栗園以“公司+農(nóng)戶”的模式擴大經(jīng)營規(guī)模，目前已在全縣范圍內(nèi)發(fā)展社員400余戶。說到今后的發(fā)展，“百年栗園”的劉成軍董事長信心滿懷地說：“我們要不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈，把柴雞蛋這個產(chǎn)業(yè)做大做強，形成規(guī)模。目前，一個占地2000平方米的農(nóng)產(chǎn)品展示中心和一個投資500萬元、占地3000平方米的現(xiàn)代物流中心已經(jīng)建成，馬上可以投入使用。占地70余畝的種雞廠和有機飼料廠現(xiàn)在都在籌建當中，計劃明年還要建一個屠宰廠，這些設(shè)施的建成將更好地推動‘百年栗園’品牌的發(fā)展。”（圖為后栗園村口）

張珊珊 付玉強/文 參考資料《北京市密云縣地名志》