清順治十二年（1655年），金刀峽鎮(zhèn)境域為偏巖場。

民國三十五年（1946年），建偏巖鄉(xiāng)，屬江北縣三區(qū)。

1949年12月后，劃屬江北縣七區(qū)。

1958年9月，偏巖鄉(xiāng)與石河鄉(xiāng)合并設(shè)立偏巖公社。

1962年6月，偏巖公社析置石河公社。

1984年3月，由偏巖公社改為偏巖鄉(xiāng)；石河公社改為皮家山鄉(xiāng)。

1993年12月，由偏巖鄉(xiāng)改為偏巖鎮(zhèn)。

1994年12月，由江北縣劃歸北碚區(qū)管轄。

2000年10月，撤銷皮家山鄉(xiāng)，設(shè)立金刀峽鎮(zhèn)。

2005年8月，原偏巖鎮(zhèn)并入金刀峽鎮(zhèn)。