據(jù)縣志載，西晉始置梁山縣于此，歷經(jīng)500年。

清末民初才子輩出，修建八角聚星樓，聚奎以此得名。

民國(guó)初置聚奎鎮(zhèn)，民國(guó)二十九年（1940年）改聚奎鄉(xiāng)。

1958年改公社，1983年復(fù)置鄉(xiāng)，1992年建鎮(zhèn)。

1997年，轄青龍、東橋、望場(chǎng)、清晏、玉巖、海龍、千峰、流水、安壽、雙石、新石、坪河、愛(ài)和、高堂、順安、席帽、沙嶺、古鞍、橋鋪、翠坪、方橋、江河、長(zhǎng)嶺、長(zhǎng)坪、大來(lái)25個(gè)行政村和聚奎街1個(gè)社區(qū)。

2014年，聚奎鎮(zhèn)轄聚奎、青龍、海峰、安壽、高碑、愛(ài)和、席帽、橋鋪、石牛、長(zhǎng)嶺、大來(lái)、順安等12個(gè)行政村和聚奎街道1個(gè)社區(qū)，109個(gè)村民小組和5個(gè)居民小組。