1949年前屬棣棠鄉(xiāng)第三保的一部分,1949年初仍舊。
1951年分置為葡萄村,屬棣棠鄉(xiāng)。
1953年11月,由棣棠分置學堂鄉(xiāng)時隨劃。
1956年1月,學堂廢入棣棠鄉(xiāng),村復屬。
1963年3月,又從學堂分置牌樓大隊。
以境內地名牌樓壩命名,仍隸棣棠公社。
1984年1月,改公社為鄉(xiāng),大隊隨之改稱牌樓村,隸棣棠鄉(xiāng)。
2003年重組牌樓村,含原牌樓村、園田村、干溪村、學堂村(1、2、3、4組),轄8個村民小組。
同時設立牌樓村村民委員會,沿用至今。