赤水鎮(zhèn)位于德化縣城西北部，鎮(zhèn)人民政府所在地——赤水街，海拔970米，距縣城33公里。全鎮(zhèn)土地總面積90.95平方公里，其中耕地面積12038.42畝；設(shè)14個(gè)村民委員會(huì)、1個(gè)居委會(huì)，有59個(gè)自然村，114個(gè)村民小組，1999年末人口1.709萬(wàn)人，農(nóng)村勞動(dòng)力總數(shù)6929人。

宋明時(shí)代，赤水屬集賢鄉(xiāng)新化里，清代分屬湯泉里和新化里，民國(guó)時(shí)期為赤水鄉(xiāng)。建國(guó)后，1950年赤水設(shè)立第五區(qū)公所，1956年8月改為赤水區(qū)；1958年成立赤水人民公社，轄今赤水、美湖、大銘、春美等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；1961年，佛嶺、美湖、大銘、雙翰從赤水公社分出，單獨(dú)建社；1984年，改為赤水鄉(xiāng)，1992年10月撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)。

赤水含有以錦水制赤火之意。相傳宋紹興三年，曾有客商在赤水街北二里之牛棚格下建店鋪，但生意蕭條。當(dāng)時(shí)有位陰陽(yáng)家陳朗贊此地鐘靈毓秀，只嫌雙髻山丙向?qū)倩�，恐有火�?zāi)之虞，遂發(fā)動(dòng)居民開“樓梯嶺”、鍥“石龜”、修“水巷”、砌“七星火”、建“德水殿”以制火邪。明隆慶年間正式遷移現(xiàn)址，稱錦水街，清設(shè)赤水格市，后改稱為赤水街。

赤水街早在400多年前就是尤溪、大田、永春商賈來(lái)往的主要通道和商業(yè)要地。民國(guó)以來(lái)，商業(yè)營(yíng)業(yè)額占全縣四分之一。建國(guó)后，集鎮(zhèn)建設(shè)又得到了很大發(fā)展，郵電、金融、商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)配套齊全，設(shè)有郵電支局，開通了程控電話。街道商店鱗次櫛比，尤其是五日一集市，來(lái)往旅客絡(luò)繹不絕，貿(mào)易更為繁榮。

赤水鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)氣候，全鎮(zhèn)地勢(shì)較高，夏天涼爽，冬季有霜或下雪，年平均溫度17℃。霧期每年在140天左右，有霜期達(dá)165天左右。雨量充沛，濕度大，年相對(duì)濕度平均在80％以上。常年陰雨較多，日照較少。

赤水鎮(zhèn)具有豐富的自然資源。全鎮(zhèn)森林覆蓋率51.5％，擁有杉、松和毛竹等林竹資源，林地面積97099萬(wàn)畝，林木蓄積量60萬(wàn)平方米。泉水資源得天獨(dú)厚，優(yōu)質(zhì)礦泉水甚多，九仙山永安巖邊“法水流香”處，水質(zhì)純凈，清甘爽口，是生產(chǎn)飲料的理想水源。主要礦藏有鐵、鉛、鋅、石膏、耐火土、瓷土、泥煤等。.