明、清時屬金豐里。

民國時稱岐嶺聯(lián)保，屬中金區(qū)、第四區(qū)。

并區(qū)后稱東岐鄉(xiāng)、屬第三區(qū)。

后又稱筀東鄉(xiāng)，直屬縣。

新中國成立后屬下洋區(qū)、下金區(qū)、第二區(qū)。

1952年設(shè)立第十一區(qū)、后岐東區(qū)。

1957年改岐東鄉(xiāng)、筀竹鄉(xiāng)。

公社化時，設(shè)陳東、岐嶺人民公社。

1958年稱紅旗公社，1959年并入下洋稱火箭公社。

1961年與下洋分開，分設(shè)岐嶺、筀竹、陳東三個公社，1970年并陳東、岐嶺、筀竹公社為岐嶺公社。

1984年改稱岐嶺鄉(xiāng)，轄24個村委會。

1993年，陳東、石嶺、榕蛟、蕉坑、高峰、城東、共星、巖太、古龍、園東10個村從岐嶺鄉(xiāng)劃出另設(shè)陳東鄉(xiāng)，其余14個村委會仍由岐嶺鄉(xiāng)管轄。

1993年，陳東、石嶺、榕蛟、蕉坑、高峰、城東、共星、巖太、古龍、園東10個村從岐嶺鄉(xiāng)劃出另設(shè)陳東鄉(xiāng)。

下轄14個村委會。

2019年12月，撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)，改岐嶺鎮(zhèn)。