梅州市大埔縣坑口村位于省道S333線旁。我村轄13個村民小組，在冊戶數(shù)378戶，人口1316人；全村總面積32平方公里，耕地面積331畝。我村年平均氣溫為21°C，年降雨量約為1300毫米左右，氣候特征東南沿海亞熱帶季風。主要經(jīng)濟作物有黃花菜、生豬，村特色經(jīng)濟收入有0.98萬元，上一年我村農(nóng)村經(jīng)濟總收入為1206萬元。一是依托資源優(yōu)勢，扶持農(nóng)戶種植金針菜、油茶、金銀花、藥用菊花等經(jīng)濟效益好的作物，擴大農(nóng)民收入。二是加大毛竹基地的開發(fā)，由村委投入毛竹基地的開發(fā)和撫肓，由群眾采收，村委收取管理費。三是發(fā)動群眾發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，來增加收入；一方面鼓勵扶持發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，打好“銀江豬肉”香、甜、鮮的特色名牌。另一方面在資金上給予一些中小型養(yǎng)殖戶扶持，使他們擴大規(guī)模，帶動其他農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)豬，成為農(nóng)民致富的“火車頭”。