北鄉(xiāng)鎮(zhèn)位于樂城鎮(zhèn)北面，至市區(qū)公路里程6公里，全鎮(zhèn)總面積93.6平方公里，其中山嶺面積11.3萬多畝，水田面積1.66萬畝，鎮(zhèn)政府下轄7個(gè)漢族村民委員會，1個(gè)瑤族村民委員會，共84個(gè)自然村，現(xiàn)有居民3438戶，人口14437人，其中瑤族760人。
北鄉(xiāng)鎮(zhèn)東、西、北三面都是山脈，中部和南部屬樂昌盆地，土地肥沃，雨量適中，光照長，自然條件好，種養(yǎng)業(yè)有種馬蹄、西瓜、養(yǎng)豬、養(yǎng)鴨、養(yǎng)雞等。2002年，水稻畝產(chǎn)385公斤，糧食總產(chǎn)4630噸，種植馬蹄11350畝。畝產(chǎn)1830公斤，總產(chǎn)20771噸，全年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5890.96萬元，北鄉(xiāng)馬蹄和臘鴨聞名全國，深得顧客青睞。
樂昌市北鄉(xiāng)鎮(zhèn)馬蹄為傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品，在北鄉(xiāng)已形成了規(guī)模化、基地化、商品化的生產(chǎn)格局，每年種植達(dá)一萬畝以上，產(chǎn)量約兩萬多噸，已成為北鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)支柱拳頭產(chǎn)品，特殊的氣候、水土使這里所產(chǎn)的馬蹄以個(gè)大，肉質(zhì)爽甜無渣，清甜多汁，品質(zhì)優(yōu)良而聞名。每年春節(jié)前后，客商如云，紛紛到北鄉(xiāng)采購馬蹄。此外還出產(chǎn)獨(dú)具風(fēng)格的北鄉(xiāng)臘鴨。
馬蹄，學(xué)名荸薺，沙草科荸薺屬，又稱水栗。馬蹄為多年水生草本，作一年生栽培。以球莖繁殖。地上的葉狀莖叢生直立，管狀，綠色，內(nèi)有隔膜，中空。葉退化，以叢生的葉狀莖地行光合作用。地下分生多數(shù)匍匐莖，先端積累養(yǎng)分膨大而成球莖。球莖扁圓形，皮紅褐色或黑灰褐色。6—7月份防熱育苗，7—8月定植，12月到翌年1月收獲。
北鄉(xiāng)馬蹄之所以深受歡迎迷失因?yàn)樗哂猩�、肉嫩、爽甜、渣少的特點(diǎn)，又有生津降火清熱解毒和滋補(bǔ)身體的功用。它可作水果亦可作蔬菜，可制罐頭，可作涼果蜜餞，它既可生食，亦可熟食。色麗而形美故歷代文人墨客為其繪畫詠詩甚多。
北鄉(xiāng)馬蹄還有一個(gè)美麗的傳說。相傳有位神仙來到樂昌，見這里山青水秀，佳景天成，物華天實(shí)，人杰地靈，弄種馬蹄，個(gè)大均勻，親口品嘗，清甜爽口。于是神仙便化為凡人，與當(dāng)?shù)匕傩找黄鸱N馬蹄。有一次，王母娘娘設(shè)蟠桃會，這位神仙把樂昌北鄉(xiāng)的馬蹄獻(xiàn)給王母娘娘，列為席沙鍋內(nèi)仙果，眾仙吃后，贊不絕口，爾后又有八位神仙下凡，慕名北鄉(xiāng)而來，不愿再會到天上，久而久之，便在北鄉(xiāng)后面化作雄奇秀麗的九峰山……而今九峰之一的馬蹄峰，便是那為種馬蹄的仙人變成的。.