明清時期屬南?h黃鼎司興賢堡松柏鄉(xiāng)(含下柏村);至民國16年(1927年)改稱第五區(qū)松柏鄉(xiāng);抗日勝利后(1946年)稱4區(qū);1953年改11區(qū),仍稱松柏鄉(xiāng);1956年后稱上柏農(nóng)業(yè)高級社;1958~1961年建立人民公社,稱松柏營(其中一段時間和白沙橋合并稱8營);1978~2002年稱上柏村民委員會;2011年通過“村改居”撤銷上柏村民委員會,設(shè)立上柏居民委員會;2013年,南海區(qū)進(jìn)行區(qū)域調(diào)整,歸并入獅山鎮(zhèn)管轄,為獅山鎮(zhèn)上柏居委會,地名沿用至今。