1949年10月，沙頭角地域成立東和鄉(xiāng)。

1950年4月，撤鄉(xiāng)設區(qū)，沙頭角成為寶安縣第二區(qū)。

1952年10月，改稱第六區(qū)。

1954年，第六區(qū)增設沙頭角鎮(zhèn)。

1961年，設置沙頭角公社，屬橫崗區(qū)。

1970年5月，撤銷沙頭角公社恢復鹽田公社和沙頭角鎮(zhèn)。

1980年6月，成立沙頭角區(qū)，同年8月，建立深圳經(jīng)濟特區(qū)，沙頭角被劃入經(jīng)濟特區(qū)內(nèi)。

1984年10月，沙頭角區(qū)辦事處改成管理區(qū)。

1990年1月，沙頭角管理區(qū)并入羅湖區(qū)。

1997年11月，從羅湖區(qū)分出，隸屬鹽田區(qū)管轄。

2002年6月18日，撤銷沙頭角鎮(zhèn)，設立沙頭角街道、海山街道。

以原沙頭角鎮(zhèn)的管理范圍從中間劃分界線而分為東西兩個街道，中間分界線北起鹽田區(qū)與羅湖區(qū)的梧桐山相交處，南至大沙河入海口處，分界線西邊為沙頭角街道，東邊為海山街道。