東安莊鄉(xiāng)北鄰深州市區(qū)，全鄉(xiāng)轄27個行政村，人口4萬，耕地7萬畝。全鄉(xiāng)地理位置優(yōu)越，石黃高速、307國道橫穿東西，保衡路縱貫?zāi)媳�，鄉(xiāng)間公路縱橫交錯，構(gòu)成了四通八達(dá)的交通網(wǎng)。東安莊鄉(xiāng)黨委、政府立足本鄉(xiāng)優(yōu)勢，以增加農(nóng)民收為核心，大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，利用便利的交通優(yōu)勢，搞好沿路經(jīng)濟(jì)開發(fā)。全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人民群眾收入迅速增加。

在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作上，東安莊鄉(xiāng)改變了過去以糧食種植為主的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局，大力進(jìn)行了以蛋雞養(yǎng)殖、果品改良、優(yōu)質(zhì)花卉苗木種植三大產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。蛋雞產(chǎn)業(yè)上形成了以清輝頭星火集團(tuán)為龍頭，清輝頭、大寺莊、西辛莊、大位村、西安莊、棗科、白莊等八個養(yǎng)雞小區(qū)為基地，輻射全鄉(xiāng)5000養(yǎng)雞戶的養(yǎng)殖規(guī)模，全鄉(xiāng)蛋雞存欄400萬只，成為我省重要的鮮蛋集散地。形成了以雞蛋生產(chǎn)、加工、銷售為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，飼料加工、雞糞加工、蛋托、紙箱生產(chǎn)等相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，蛋雞養(yǎng)殖業(yè)成為全鄉(xiāng)農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。果品生產(chǎn)上，建成了以清輝頭村為中心，周圍六個村莊在內(nèi)的萬畝優(yōu)質(zhì)鮮桃生產(chǎn)基地。早春萬畝桃花綻放，艷麗奪目；初夏鮮桃上市，往來運輸車水馬龍，一派繁榮景象，群眾也從種桃中獲得了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。花卉產(chǎn)業(yè)更是從無到有，建立起以西陽臺、西景明、石位村為基地的五千畝花卉苗木基地，幾十個優(yōu)質(zhì)花卉品種爭奇斗艷，優(yōu)質(zhì)苗木郁郁蔥蔥，花卉苗木產(chǎn)品銷往各大中城市。三大產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展完成了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的快速轉(zhuǎn)變。

東安莊鄉(xiāng)盛產(chǎn)黃韭，每年春節(jié)前上市。黃韭顏色嫩黃，韭香濃郁，整個生產(chǎn)過程均為手工操作，綠色無污染，含多種有益礦物質(zhì)，配以熏肉肉丁做成水餃，香味四溢，回味悠長，是廣大群眾春節(jié)必不可少的食品之一。

東安莊鄉(xiāng)黨委、政府充分利用本地的交通、區(qū)位優(yōu)勢，加大招商引資力度，完成了徐佐商貿(mào)小區(qū)，東守莊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)和深州市蛋禽市場的建設(shè)，在“三路”沿線建成了繁榮的商業(yè)區(qū)，成為全鄉(xiāng)對外開放的窗口。同時，利用本鄉(xiāng)資源優(yōu)勢，建成鑫世紀(jì)酒廠，生產(chǎn)系列優(yōu)質(zhì)桃花美酒。

面對入世的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，鄉(xiāng)黨委、政府制定了全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，使全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)向高效農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)進(jìn)軍；進(jìn)一步繁榮商業(yè)，把東安莊鄉(xiāng)建成商賈云集，客商往來的新商業(yè)中心。東安莊鄉(xiāng)黨委、政府及淳樸的全鄉(xiāng)人民，熱情歡迎各界客商前來觀光旅游，投資興業(yè)。.