東文山鄉(xiāng)（DongwenshanXiang）位于河北省保定市淶水縣城西北4千米，面積33平方千米，轄17個(gè)行政村，鄉(xiāng)政府駐東文山村。為南北朝時(shí)科學(xué)家祖沖之，東晉名將祖逖的出生地。東鄰淶水縣城、西靠永陽(yáng)鎮(zhèn)、北鄰?qiáng)浯鍧M族鄉(xiāng)、南與明義鄉(xiāng)接壤。我鄉(xiāng)有耕地21122畝，山場(chǎng)18500畝，淶壘公路橫穿全鄉(xiāng)，交通便利。東文山鄉(xiāng)林果、礦產(chǎn)資源豐富，仿宮廷紅木家俱獨(dú)樹(shù)一幟，車亭貢米、薄皮核桃兩大綠色食品享譽(yù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。轄上車亭、杜家莊、西車亭、東車亭、下車亭、北西租、安家洼、徐家莊、北兵上、南兵上、東文山、牛各莊、十里鋪、東長(zhǎng)堤、西武山、淮河、西長(zhǎng)堤17個(gè)行政村。
東文山鄉(xiāng)為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，主產(chǎn)小麥、玉米。自20世紀(jì)90年代以后，農(nóng)民群眾深入開(kāi)展結(jié)構(gòu)調(diào)整，新植果樹(shù)2000多畝，其中車亭磨盤柿、淮河薄皮核桃已進(jìn)入旺果期，成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品。另外車亭小米、紅薯也已形成規(guī)模，銷往北京，促進(jìn)農(nóng)民增收。南水北調(diào)工程開(kāi)工后，主干渠自西向東貫穿該鄉(xiāng)8000米，將成為我鄉(xiāng)一大景觀。按照農(nóng)業(yè)富民、工業(yè)立鄉(xiāng)的指導(dǎo)思想，自1999年積極招商引資，先后建成投資500萬(wàn)元的宏大花炮廠、投資一千萬(wàn)元的順達(dá)機(jī)械廠、投資一千萬(wàn)元的順達(dá)機(jī)械廠、投資一千萬(wàn)的宏偉玻璃制品有限公司、投資一千萬(wàn)元的隆盛達(dá)水泥熟料廠、投資150萬(wàn)元的金鑫農(nóng)場(chǎng)等重點(diǎn)項(xiàng)目。開(kāi)源化工廠（原726廠）在改制后，也煥發(fā)了勃勃生機(jī)。
農(nóng)業(yè)部推進(jìn)“一村一品”戰(zhàn)略行動(dòng)以來(lái)，在普通百姓和名牌村鎮(zhèn)之間架起溝通的橋梁，讓人們和高科技農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)零距離，從而認(rèn)識(shí)新農(nóng)村建設(shè)，了解新農(nóng)民。車亭小米早在漢朝時(shí)就被御封為朝廷貢米，明清年間更負(fù)盛名，稱“車亭貢米”。車亭小米含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白脂、脂肪、賴氨酸、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等，熬粥食用味道鮮美，屬純天然、無(wú)污染綠色食品。
東文山鄉(xiāng)自1996－2000年栽植優(yōu)質(zhì)核桃5000畝，2000年產(chǎn)果量1.5萬(wàn)斤左右。栽植品種以遼寧1號(hào)為主，殼極薄，厚度0.9毫米，指捏即開(kāi)，取仁極易；可取整仁，果仁飽滿黃白色，出仁率60%，果實(shí)品質(zhì)可達(dá)國(guó)家一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。