扶溝縣地處豫東平原，隸屬河南省周口市，居周口、許昌、開(kāi)封三地交界，地處鄭州一小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈。大廣高速、鹽洛高速、安羅高速境內(nèi)交匯；鄭合高鐵穿境而過(guò)，三洋鐵路、濮潢鐵路正在規(guī)劃建設(shè)，初步形成“三條高速穿境而過(guò)、三條鐵路連接四方”的大交通格局。扶溝古稱桐丘，因境內(nèi)東有扶亭、西有洧水溝，而改為扶溝，縣域面積1173平方公里，耕地114萬(wàn)畝，人口77萬(wàn)。屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫14.4°C，年降水量611.4毫米，無(wú)霜期215天。

扶溝縣是著名抗日民族英雄吉鴻昌將軍的故鄉(xiāng)。全縣轄：崔橋鎮(zhèn)、江村鎮(zhèn)、白潭鎮(zhèn)、曹里鄉(xiāng)、韭園鎮(zhèn)、柴崗鄉(xiāng)、固城鄉(xiāng)、練寺鎮(zhèn)、汴崗鎮(zhèn)、大新鎮(zhèn)、呂潭鄉(xiāng)、包屯鎮(zhèn)、大李莊鄉(xiāng)、城郊鄉(xiāng)、扶亭街道辦、桐丘街道辦１６個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道辦事處，４１1個(gè)行政村，縣域面積1173平方公里，耕地114萬(wàn)畝，總?cè)丝?7萬(wàn)。

扶溝縣依托蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，著力打造“中原菜都”積極推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，全省4次蔬菜雙交會(huì)3次在扶溝召開(kāi)，2017年，中國(guó)蔬菜發(fā)展論壇在扶溝成功舉辦，今年6月，首屆中原蔬菜博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在扶溝召開(kāi)。目前，全縣蔬菜種植面積52萬(wàn)畝，年產(chǎn)量370多萬(wàn)噸�！胺鰷衔鞴稀薄胺鰷侠苯贰鲍@得國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，“扶溝蔬菜”被評(píng)為全國(guó)“果蔬十大知名品牌”，品牌價(jià)值約120.6億元。“中原菜都”初具雛形。