老爺廟鄉(xiāng)人民政府駐地為老爺廟集，老爺廟鄉(xiāng)位于沙南省滑縣東南45km，東鄰桑村鄉(xiāng)，南接高平鄉(xiāng)，西鄰萬古鄉(xiāng)，北接大寨鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)東西長(zhǎng)55.km，南北長(zhǎng)約12km，總面積約70km2。

全鄉(xiāng)所轄53個(gè)自然村58個(gè)行政村，431個(gè)村民小組，1.22萬戶，4.96萬口人，8.04萬調(diào)耕地。黨總支1個(gè)，黨支部73個(gè)，“老廟牛肉”發(fā)源于本鄉(xiāng)，有300多年歷史，是我國(guó)著名的地方風(fēng)味食品。素有“豫北之華、中華一絕”之美稱，被譽(yù)為“中華珍饈”該鄉(xiāng)成立“安陽(yáng)市老廟牛肉集團(tuán)公司”下設(shè)37個(gè)廠家，“安陽(yáng)市老廟牛肉總廠”投資1300萬元，技術(shù)先進(jìn)擁有設(shè)計(jì)年生產(chǎn)2500噸的牛肉屠宰生產(chǎn)線,是老爺廟鄉(xiāng)的主導(dǎo)企業(yè)。

農(nóng)業(yè)種植全部實(shí)現(xiàn)了作業(yè)機(jī)械化，栽培科學(xué)化，種植良種化，全鄉(xiāng)劃有四塊，高效農(nóng)業(yè)開發(fā)方擁有1000畝蔬菜基地，萬畝林果間作方，食用菌種植是該鄉(xiāng)高效農(nóng)業(yè)的龍頭項(xiàng)目。

全鄉(xiāng)地勢(shì)平坦，土質(zhì)為混合土為主，屬暖溫帶大陸性氣候年平均氣溫13.2攝氏度。鄉(xiāng)政府西距106國(guó)道15km，東渠村黃沙大橋17km，道桑路橫穿鄉(xiāng)政府所在地，每天客車往返300多輛次，交通極為便利。

全鄉(xiāng)開通了2000門程控電話，通訊光纜覆蓋全鄉(xiāng)，58個(gè)村全部裝有程控電話。為了招商引資，鄉(xiāng)政府-了一系列優(yōu)惠政策，投資環(huán)境極為寬松..