歷史沿革：明、清時屬黃岡縣永寧鄉(xiāng)；民國三十七年（1948）屬黃岡縣第六區(qū)；1949年屬黃岡縣第十二區(qū)（項家河）；1952年屬羅田縣第八區(qū)；1955年第七區(qū)與第八區(qū)合并為三里畈區(qū)；1956年7月三里畈區(qū)分設為第八第九兩個指導組，大崎屬第九指導組；1958年成立東方紅（大崎）人民公社，下轄大崎、泗泊河、黃土嶺、毛田四個管理區(qū)；1961年改成大崎區(qū)，下轄大崎、黃土嶺、四泊河三個人民公社；1984年大崎區(qū)改成大崎人民公社。

下轄大崎、泗泊河、黃土嶺三個鄉(xiāng)；1987年大崎區(qū)改大崎鄉(xiāng)；2013年撤鄉(xiāng)設鎮(zhèn)，稱大崎鎮(zhèn)，下轄28個行政村和1個居民委員會至今。