明代時(shí)期，屬縣九十二都。

清代時(shí)期，屬縣十四都。

民國初期，屬南鄉(xiāng)南四區(qū)。

民國二十四年（1935年），屬縣第七區(qū)。

1950年7月，屬縣第八區(qū)分水鄉(xiāng)。

1956年，并入較場鄉(xiāng)。

1958年9月，并入曉南、青山、霞嶺鄉(xiāng)成立幸福人民公社。

1961年5月，青山橋設(shè)區(qū)。

鄉(xiāng)域分設(shè)較場、環(huán)山兩個(gè)人民公社；同年9月，又增劃分水人民公社。

1984年2月，改分水人民公社為分水鄉(xiāng)人民政府。

1995年5月，原分水、環(huán)山、較場合并為分水鄉(xiāng)。