明洪武元年（1368年），設(shè)梁垛場(chǎng)，屬揚(yáng)州府泰州管轄。

清乾隆三十三年（1768年），屬揚(yáng)州府東臺(tái)縣。

1912年，設(shè)梁垛市，屬東臺(tái)縣。

1929年，梁垛市與安豐市合并為東臺(tái)第二區(qū)。

1940年10月，新四軍東進(jìn)，解放梁垛，仍屬東臺(tái)縣第二區(qū)。

1941年，民主政府將東臺(tái)縣第二區(qū)改稱(chēng)安豐區(qū)，屬東臺(tái)縣安豐區(qū)。

1952年9月，安豐區(qū)與三倉(cāng)區(qū)、臺(tái)南區(qū)的部分鄉(xiāng)合并重新組建為安豐、安梁、新豐3個(gè)區(qū)，梁垛為安梁區(qū)所在地。

1956年2月，撤銷(xiāo)安梁區(qū)、安豐區(qū)，將原安梁區(qū)、安豐區(qū)所轄區(qū)域合并設(shè)立新的安豐區(qū)。

1957年8月，撤區(qū)并鄉(xiāng)，建立梁垛鄉(xiāng)。

1958年9月，撤銷(xiāo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，梁垛劃入安豐人民公社。

1959年2月，成立梁垛人民公社。

1983年7月政社分設(shè)，成立梁垛鄉(xiāng)。

1987年10月，撤銷(xiāo)梁垛鄉(xiāng)，以其原轄區(qū)域設(shè)立梁垛鎮(zhèn)。

2010年4月，撤銷(xiāo)梁垛鎮(zhèn)、臺(tái)南鎮(zhèn)，原梁垛鎮(zhèn)、臺(tái)南鎮(zhèn)所轄區(qū)域合并，設(shè)立新的梁垛鎮(zhèn)。