五福茶旅園

五福茶旅園又稱(chēng)“齊魯干烘蓮花山萬(wàn)畝生態(tài)茶園”，園區(qū)依托蓮花山秀美風(fēng)光，加之南茶北引的差異化茶葉種植方式，通過(guò)企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶的形式帶動(dòng)周邊農(nóng)戶種植茶葉。2017年“蓮花山茶旅小鎮(zhèn)”被列為特色小鎮(zhèn)示范鎮(zhèn)之一。

齊魯干烘茶制作技藝，從古代的茶制作技藝逐步發(fā)展演變成現(xiàn)在的。手工制茶工序復(fù)雜，主要由采青，萎凋，搖青，揉捻，發(fā)酵，初烘，渥堆，復(fù)烘，初級(jí)原料存放，精制，分級(jí)，足火，拉老火，包裝裝箱。現(xiàn)在的齊魯干烘茶種類(lèi)有大葉紅，桂花紅，蓮花紅，蓮花綠。

干烘茶被齊魯?shù)貐^(qū)人們所喜愛(ài)十分受歡迎，喝干烘茶解咸，化解油膩，養(yǎng)胃。干烘茶是未經(jīng)揉制而直接烘干的粗茶，是普通的不能再普通的茶了，一般老百姓都能消費(fèi)得起。它的顏色紅里帶黃，口味是甜甜的沁人心脾。逐漸成為現(xiàn)在，客人來(lái)了要喝干烘茶，朋友聚會(huì)也要喝干烘茶，身子疲憊要喝干烘茶，頭痛腦熱也要喝干烘茶，心情郁悶更要喝干烘茶，干烘茶里有濃情的味道。

地址：濟(jì)南市萊蕪區(qū)高莊街道辦事處張家莊村

張家莊村：張家莊村位于萊城以南13公里，蓮花山北麓，地處山區(qū)。北鄰南響水灣村，南靠蓮花山，東靠高家?guī)X村。耕地375畝，226戶，718口人。 據(jù)《劉氏譜》記載，清康熙年間劉姓由鄭王莊遷此建村。相傳清初名士張四教在村南建一涼亭，曾名張家莊。因重名，1982年經(jīng)縣人民政府批準(zhǔn)，更名蓮花峪，與小北坡，西坡場(chǎng)為一行政村。后因古名難改，村民仍習(xí)慣叫張家莊村。 清康熙《萊蕪縣…… 張家莊村詳細(xì)信息++