明、清時期隸屬惠安二十三都，民國時期屬后港鄉(xiāng)，建國后屬東園鎮(zhèn)，1985年設里春村委會，1990年經(jīng)省人民政府批準，全省唯一的回族鄉(xiāng)“百崎回族鄉(xiāng)”正式成立。

1990年成立百崎回族鄉(xiāng)，百崎回族鄉(xiāng)人民政府機關所在地設在本村。

元代，白奇多居住陳、李二姓漢族人。

明初，回族人郭仲遠率子遷入，當時是屬惠安二十三都。

民國時期屬惠安后港鄉(xiāng)，建國時期為惠安第七區(qū)黎陽鄉(xiāng)，后改為東園鎮(zhèn)白奇村。

1958年改為惠安縣上游公社秀江管區(qū)黎陽片白奇大隊，再更改為東園公社白奇大隊。

1984年成立白奇村委會。

1990年成立百崎回族鄉(xiāng)，歸回族鄉(xiāng)白奇村委會。

2010年成立臺商投資區(qū)，百崎回族鄉(xiāng)從惠安縣劃歸隸屬其管轄。

清屬二十二都白奇鋪，民國屬后港蓮埭保。

1949年冬至1955年屬五區(qū)、七區(qū)（東園）蓮埭鄉(xiāng)，1956年併為東園黎陽鄉(xiāng)，1958年期限后屬上游公社、東園公社置蓮埭大隊，1985年改設為東園鎮(zhèn)蓮埭村委會，1990年成立百崎回族鄉(xiāng)，蓮埭村委會屬之。

下埭村于民國時期1942年以前隸屬百奇聯(lián)保稱下埭保，1942年以后歸蓮埭保，下埭為五個甲，1949年10月解放后由蓮埭鄉(xiāng)管轄，1956年1月由秀土高級社管理，下埭為五個生產(chǎn)隊，1962年由秀土大隊分出建立下埭大隊，再由蓮埭分出克圃生產(chǎn)隊，從此下埭大隊轄有下埭和克圃二個自然村，1984年改為下埭村委會。

清屬二十二都白奇鋪，民國屬后港鄉(xiāng)里春保。

1949年冬至1955年屬五區(qū)、七區(qū)（東園）里春鄉(xiāng)，1956年并為東園區(qū)黎陽鄉(xiāng)，1958年起先后屬上游公社、東園公社置后海大隊，1985年改設為東園鎮(zhèn)后海村委會，1990年成立百崎回族鄉(xiāng)，后海村委會屬之。