民國時為柔極鄉(xiāng)第三、四保。

1951年土改時稱嶼頭鄉(xiāng)嶼頭村。

1956年為嶼頭高級社。

1961年改稱嶼頭公社嶼頭大隊(duì)。

1983年稱嶼頭鄉(xiāng)嶼頭村至今。

民國時為柔極鄉(xiāng)第五保。

1951年土改屬嶼頭鄉(xiāng)，叫沙灘村。

1956年稱沙灘高級社。

1961年稱嶼頭公社沙灘大隊(duì)。

1983年稱嶼頭鄉(xiāng)沙灘村至今。

民國時屬柔極鄉(xiāng)第十四、十五保。

1951年土改時屬白石鄉(xiāng)白石村。

1956年稱嶼頭鄉(xiāng)白石高級社。

1961年改稱白石公社白石大隊(duì)。

1983年稱白石鄉(xiāng)白石村。

1992年5月稱嶼頭鄉(xiāng)白石村至今。

2018年8月，前礁村、前山頭村和引坑村合并為嶼頭鄉(xiāng)金廊村。

民國時屬柔極鄉(xiāng)第七、八保，稱上馮。

1951年土改時嶼頭鄉(xiāng)上鳳村。

1956年為上鳳高級社。

1961年稱上鳳大隊(duì)。

1983年稱嶼頭鄉(xiāng)上鳳村。

2018年8月，行政村規(guī)模調(diào)整，上鳳村和下鳳村合并仍稱嶼頭鄉(xiāng)上鳳村。

2018年8月，行政村規(guī)模調(diào)整，新灣村、后庵村和前山村合并為嶼頭鄉(xiāng)興安村。

2018年8月，行政村規(guī)模調(diào)整，布袋坑村、石人峽村和里岙村合并為布袋山村。

2018年8月，行政村規(guī)模調(diào)整，石獅坦村和梨坑村合并為嶼頭鄉(xiāng)兩岸村。

2018年8月，行政村規(guī)模調(diào)整，大木坑村和田料村合并為嶼頭鄉(xiāng)大田村。

民國時屬柔極鄉(xiāng)第十、十一、十二保。

1951年屬二坪鄉(xiāng)。

分別為黃石坦、白石洋、雙溪口三個行政村。

1954年并入嶼頭鄉(xiāng)。

1956年為三聯(lián)高級社。

1961年為三聯(lián)大隊(duì)。

1983年稱嶼頭鄉(xiāng)三聯(lián)村。

2018年8月，行政村規(guī)模調(diào)整，三聯(lián)村、孔恩村、牛角丘3村合并仍稱嶼頭鄉(xiāng)三聯(lián)村。