湘水鎮(zhèn)位于縣城東南，距縣城32公里，屬淺山丘陵地帶。2011年撤村并組后，轄17個行政村、156個村民組。2011年末，轄區(qū)總戶數(shù)4214戶，總?cè)丝?4293人，其中農(nóng)業(yè)人口14051人。鎮(zhèn)域總面積87.68平方千米，其中山林面積5335公頃，森林覆蓋率達(dá)61%。鎮(zhèn)域經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，擁有耕地面積1176公頃，其中水田面積11976畝，旱地面積5663畝。

2011年末農(nóng)民人均純收入為5076元。農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)有山藥、茶葉、中藥材。2011年山藥種植面積達(dá)1960畝，產(chǎn)量5100噸，產(chǎn)值2700余萬元；茶園面積4629畝，產(chǎn)值達(dá)1488萬元；中藥材1716畝，產(chǎn)量45噸，產(chǎn)值103萬元。截止2011年末，全鎮(zhèn)共有個體私營企業(yè)11戶，個體工商戶累計(jì)達(dá)到297戶，年實(shí)現(xiàn)非公經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值9330萬元，稅金115萬元。