唐武周萬歲通天二年(697),析南充縣、相如縣置岳池縣,治所在思岳池,屬劍南道果州郡。
唐開元二十年(732),治所遷至伏江里。
北宋開寶二年(969),隸廣安軍。
北宋咸平四年(1001)屬梓州路潼川府果州。
元至元二十年(1283),撤新明、和溪縣,并入岳池縣。
明洪武四年(1371),屬順慶府廣安州。
清康熙六十年(1721),復(fù)置岳池縣,隸川北道順慶府。
1912年,屬四川都督府。
1913年,屬川北道。
1914年,改屬嘉陵道。
1918年,四川軍閥割據(jù),屬第三防區(qū)。
1935年,屬第十一行政督察區(qū)。
1952年9月,屬四川省南充專區(qū)。
1968年,南充專區(qū)改為南充地區(qū),屬之。
1993年7月,設(shè)立廣安地區(qū),岳池縣為其管轄。
1998年7月,廣安撤地建市,岳池縣屬之。