清代屬寧�？h南鄉(xiāng)沙簍莊。

民國為沙柳鄉(xiāng)。

1946年改為旗門鄉(xiāng)。

1947年復稱沙柳鄉(xiāng)。

1949年7月解放，11月建立旗門鄉(xiāng)。

1950年8月撤銷旗門鄉(xiāng)，分建沙柳、東岙2鄉(xiāng)。

1951年4月從沙柳鄉(xiāng)分設沙柳、金板、流洋3鄉(xiāng)。

1956年合并，仍稱沙柳鄉(xiāng)。

1958年11月改稱沙柳管理區(qū)。

1961年改建沙柳公社。

1983年5月20日劃歸三門縣，改稱沙柳鄉(xiāng)。

1985年8月撤鄉(xiāng)建制為沙柳鎮(zhèn)，轄27村。

1992年5月撤銷葛岙鄉(xiāng)，姚家等7村劃歸沙柳鎮(zhèn)，轄34村。

2013年11月撤銷沙柳鎮(zhèn)建制，設沙柳街道。

2018年行政村規(guī)模調整后，轄1個社區(qū)17個行政村。