基本介紹：

每日清晨，伴著第一縷金色的陽光和樹葉間鳥兒清脆的歌聲，一股清淡誘人的小吃香味便彌漫在京北深山的一個漂亮整潔而又充滿了濃郁滿族色彩的小山村里，這便是京北聞名的滿族美食村——項柵子正藍旗滿族文化新村。經常會有人看到，這個村農副產品加工廠的工人一大早就開始忙碌著制作滿族特色的小吃，并將加工好的滿族小吃運往山下。

近年來，在鄉(xiāng)黨委、政府的正確領導下，項柵子村依托山清水秀的優(yōu)美環(huán)境和濃厚的滿族文化底蘊，以“建設滿族新村、加強生態(tài)建設、發(fā)展?jié)M族美食、組建文藝隊伍” 為手段，唱響滿族八旗文化新村的 “發(fā)展” 之歌，成功地打造成為一個滿族特色濃郁、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、村風文明和諧的滿族美食村。

依托滿族

周邊相關：

項柵子村附近有慕田峪長城、紅螺寺、懷柔青龍峽、雁棲湖、懷北國際汽車營地、北京二鍋頭博物館等旅游景點，有懷柔板栗、橋梓尜尜棗、龍山礦泉水、水晶門釘、臘八粥、六渡河村板栗等特產，有北京雕漆技藝、蹴球（踢石球）、北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝、元宵節(jié)（斂巧飯習俗）、北京果脯傳統(tǒng)制作技藝、景泰藍制作技藝等民俗文化。