地名由來：

村中“坑仔溪”中有一溫泉，溪水是冷的，溫泉與冷水合與一溪之中，原稱二水。因“二水”與“利水”方言諧音，故名。

榮譽排行：

2024年1月，利水村被命名為2023年福建省衛(wèi)生村。

基本介紹：

利水村現(xiàn)全村人口780多人，有4個村民小組。該村山地資源豐富，歷史以來是有名的水果之鄉(xiāng)，村里四季熱帶果樹繁多，盛產(chǎn)李果及糖蔗，是主產(chǎn)業(yè)，這幾年，村民正大力發(fā)展茶葉種植，將來可能以茶葉為主產(chǎn)業(yè)，食用菌及畜牧養(yǎng)殖也是一大支柱產(chǎn)業(yè)。

利水村與大坑村、沙建村、山溪美村、建美村、日新村、汰內(nèi)村、下樟村、上樟村、庭安村、岱山村、寶山村、山美社區(qū)、京頭社區(qū)、埔?guī)X社區(qū)相鄰。

歷史沿革：

解放前稱建玉鄉(xiāng)，解放初屬第三區(qū)下樟鄉(xiāng)管轄，1958年為上游公社所轄，稱利水大隊，1961年歸為沙建公社管轄，1984年屬沙建鄉(xiāng)，利水村委會。

周邊相關(guān)：

利水村附近有福建土樓·華安景區(qū)、華安縣九龍江水利風(fēng)景區(qū)、汰口古寨、高山族風(fēng)情園、官畬村、南陽樓等旅游景點，有華安玉雕、華安坪山柚、華安鐵觀音、坪山柚、華安玉、觀音鐵等特產(chǎn)，有高山族拉手舞、華安玉雕、漳州片仔癀制作技藝、浦南古儺、民間信俗（三平祖師信俗）等民俗文化。