地名由來：

據傳在幾百年前，這里屬彭氏開基，在村的前面有一條溪流，所以稱彭溪。

榮譽排行：

2022年12月，福建省農業(yè)農村廳確定彭溪村為2022年度福建省“一村一品”專業(yè)村（白芽奇蘭茶）。

2020年1月，漳州市農業(yè)農村局認定彭溪村為漳州市2019年度市級“一村一品”示范村（白芽奇蘭）。

基本介紹：

彭溪村位于崎嶺鄉(xiāng)東部，有7個自然村，17個村民小組，668戶，總人口2798人，現(xiàn)有耕地面積473.8畝，山地面積16184畝，茶園面積2785畝，產量263噸，果園面積2860畝，產量近萬噸。是個山高、水冷偏僻的山老區(qū)，2009年人均純收入5100元，現(xiàn)有黨員41人，其中女黨員5人，村兩委干部9人。

彭溪村與際頭村、浮坪村、詩坑村、南湖村、時陂村、新南村、下石村、桂竹村、頂寨村、合溪村、崎南村、溪頭村相鄰。

歷史沿革：

1945年屬崎嶺鄉(xiāng)彭溪保，1950年屬第六區(qū)彭溪鄉(xiāng)，1951年屬新建第十區(qū)，1958年公社化后稱為彭溪大隊，1984年改為彭溪村委會。

周邊相關：

彭溪村附近有三平風景區(qū)、靈通山、平和三平寺、繩武樓、三坪村、林語花溪水利風景區(qū)等旅游景點，有白芽奇蘭茶、平和琯溪蜜柚、平和坂仔香蕉、平和青花瓷、山格查某囡仔肉、靈通七葉膽等特產，有民間信俗（三平祖師信俗）、閩臺乞龜民俗、坂仔香蕉、漳州片仔癀制作技藝、浦南古儺等民俗文化。