地名由來：

因村莊早期是梅林堡，后分社為梅東，梅西，梅北，村莊位于梅林堡的東面，故名。

基本介紹：

一、 梅東村概況

梅東村位于石榴鎮(zhèn)東南部平原地帶，距鎮(zhèn)區(qū)5公里，東鄰綏安鎮(zhèn)馬坑村，西鄰梅西村，南隔鹿溪中游與大南坂農(nóng)場上埔作業(yè)區(qū)相望，北鄰梅北村。下轄5個自然村，有898戶2976人，現(xiàn)有正式黨員88 名，其中女黨員16名。全村總土地面積5936多畝，實有耕地面積約2716畝。

二、政區(qū)沿革

梅東、梅西同是“梅林”的組成部分，清代為“在坊”的梅林保，民國時期分為梅東、梅西2保，起初屬石梅鄉(xiāng)，民國29年起改屬綏安鎮(zhèn)。新中國初期，屬第二區(qū)（石榴區(qū)）的梅林鄉(xiāng)，1958年9月屬石榴公社梅林管理區(qū)的梅林大隊，1961年7月撤銷管理區(qū)，梅林大隊分為梅東、梅西2大隊，即今石榴鎮(zhèn)梅東

歷史沿革：

梅東，梅西同是梅林的組成部分，清代為在坊的梅林保，民國時期分梅東，梅西2保起初屬石榴鄉(xiāng)，1940年起改屬綏安鎮(zhèn)，新中國初期，居第二區(qū)（石榴區(qū)）的梅林鄉(xiāng)，1958年9月屬梅林管理區(qū)，1984年設(shè)立梅東村委會并沿用至今。

周邊相關(guān)：

梅東村附近有天福茶博物院、漳州花博園、漳州東南花都花博園景區(qū)、濱海火山地質(zhì)公園、唐山過臺灣石雕園、漳浦六鰲翡翠灣濱海度假區(qū)等旅游景點，有舊鎮(zhèn)大蠔、漳浦沙西紅鱘、烏石荔枝、沙西榕樹盆景、深土紫菜、杜潯酥糖等特產(chǎn)，有漳浦剪紙、漳州片仔癀制作技藝、浦南古儺、民間信俗（三平祖師信俗）、錦歌等民俗文化。