一、 梅東村概況
梅東村位于石榴鎮(zhèn)東南部平原地帶，距鎮(zhèn)區(qū)5公里，東鄰綏安鎮(zhèn)馬坑村，西鄰梅西村，南隔鹿溪中游與大南坂農場上埔作業(yè)區(qū)相望，北鄰梅北村。下轄5個自然村，有898戶2976人，現(xiàn)有正式黨員88 名，其中女黨員16名。全村總土地面積5936多畝，實有耕地面積約2716畝。
二、政區(qū)沿革
梅東、梅西同是“梅林”的組成部分，清代為“在坊”的梅林保，民國時期分為梅東、梅西2保，起初屬石梅鄉(xiāng)，民國29年起改屬綏安鎮(zhèn)。新中國初期，屬第二區(qū)（石榴區(qū)）的梅林鄉(xiāng)，1958年9月屬石榴公社梅林管理區(qū)的梅林大隊，1961年7月撤銷管理區(qū)，梅林大隊分為梅東、梅西2大隊，即今石榴鎮(zhèn)梅東、梅西2村的前身。梅東村有后埔、埔頂角、樓仔邊、草湖尾、梅園路5個自然村，總人口898戶，2976人，其中，后埔523戶，1560人；埔頂角120戶，456人；樓仔邊100戶，380人；草湖尾71戶，295人；梅園路50戶，190人。
三、姓氏源流
據傳，梅東(梅林)在明代初期和明代以前為梅、林、謝三姓所居，明初陳姓開始入居梅林，后來成為梅林重要姓氏，現(xiàn)在梅林夾雜少數（約占10%）吳、范、黃、李、胡等姓，則是后來者。陳姓開基祖陳永順(號永興)與弟陳順卿(號永慶)于明初洪武三年來自莆田涵兜(今涵江)打鐵街(祖先由漳浦墩柄移居涵江，為“圣王派”中的“南-”)。永順兄弟祖居高寨山麓九婿橋，洪武十四年移居梅林，后順卿移居盤陀東林，永順在梅林傳衍后裔，建祠堂“追來堂”。梅林陳姓明代分傳于盤陀鎮(zhèn)的產山，清代分傳后裔于臺灣宜蘭，本縣綏安鎮(zhèn)的西峰、下梧等處。
四、經濟狀況及基礎設施
全村有耕地2716畝（水田1256畝，農地1460畝），主要種植水稻、甘蔗及香蕉、柑桔、荔枝、龍眼等果樹。外出縣內、省內外務工者600多人。勞務輸出到國外的6人。村民多飲用自來水，部分飲用井水。家家以電燈照明，電視普及率95%，電話普及率91.3%，有手機1897支。本村已實現(xiàn)水泥路“社社通”，其中一條通牛舊線水泥路，長1公里，寬7米；一條通土橋頭（鹿溪橋閘處）水泥路，長0.5公里，寬8米；一條通舊村水泥路1.2公里。村衛(wèi)生所一所。村轄內有小學一所，即梅東小學（原梅林小學，開辦于民國時期），已建新校舍，校園面積3359平方米，建筑面積1398平方米，設6班級，學生198人，教師14人。公辦幼兒園一所，即梅林中心幼兒園，教師11人，學童100來名。全村共有本科畢業(yè)生、在校生25個。
五、古跡和風俗
雙溪壩，明崇禎年間的水利建設，今存殘跡。
梅東、梅西于每年農歷正月三十日（月小為二十九日）共同到西廟迎請“開漳圣王”來村，為其慶祝壽誕。
六、新中國人物
陳文彬，漳浦縣民政局局長（離休）。陳長林，漳浦縣農村規(guī)劃辦主任。
陳榮耀，漳浦縣建設局局長。
陳電頭，漳浦縣保險支公司經理。
陳元安，漳浦縣農業(yè)局副局長。
陳林生，南浦鄉(xiāng)-、漳浦縣農業(yè)局副局長（正科級）。
陳進四，赤嶺畬族鄉(xiāng)黨委統(tǒng)委。陳志雄，南浦鄉(xiāng)黨委統(tǒng)委。
陳志堅，前亭鎮(zhèn)黨委副書記、紀委書記。
陳慶寶，漳浦縣計生協(xié)會主任科員。
陳全來，漳浦縣海洋與漁業(yè)局副局長。
陳瑞強，漳浦縣-副政委。陳瑞明，漳州市房地產管理局副局長。
陳參炎，漳州市紀委駐市財委紀檢組副組長。陳婉兒，漳浦團縣委書記。
陳展水，漳浦縣煙草局局長。
陳旺詔，漳浦縣委辦公室主任。
陳睦傳，廈門大學生命科學學院教授。
陳文峰，廈門市政府駐京辦事處副主任。
陳國良，廈門市交通委水陸運輸管理處副處長。
陳惠團，廈門四海工程公司副團級干部。陳福民，37514部隊后勤部運輸科科長。
陳銀芳，青島航空工程學院大校軍官。
陳文菁，福建醫(yī)科大學教務處教務科副科長。
陳裕遠，廣西柳州鋼鐵廠運輸部部長，高級工程師。陳從周，漳浦職業(yè)中專副校長（離休）。
陳漢熙，中學高級教師。
陳惠安，中學高級教師。
陳秋日，漳浦縣人大常委會常委，縣文化館館員，獲“福建省工藝美術大師”稱號，專剪紙。