地名由來：

地處七目嶂山下，故名。

榮譽排行：

2020年8月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布首批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村名單，嶂下村榜上有名（嶂下小茶葉）。

2019年9月，嶂下村上榜2018年廣東省“民主法治示范村（社區(qū)）”創(chuàng)建單位名單。

基本介紹：

梅州市五華縣嶂下村嶂下村轄3個村民小組，在冊戶數(shù)271戶，人口1466人；全村總面積平方公里，耕地面積1562畝。嶂下村年平均氣溫為21℃，年降雨量約為1400-1800mm，氣候特征夏季炎熱高溫,冬季寒冷干燥。主要經(jīng)濟作物有高產(chǎn)糧和高產(chǎn)蔬菜、烤煙，村特色經(jīng)濟收入有，上一年嶂下村農(nóng)村經(jīng)濟總收入為萬元。近年來，嶂下村發(fā)展經(jīng)濟的措施以及成果：果合柿種植，成果明顯，增加了農(nóng)民的勞動收入。

嶂下村與大徑村、太平村、樟村村、北洋村、長生村、高福村、大坑村、大客村、梅塘村、棟新村、琴塘村、源潭村、五彩村、中心村相鄰。

歷史沿革：

1949年稱嶂下鄉(xiāng)，1958年稱嶂下大隊，1989年改稱嶂下管理區(qū)，1999年改稱嶂下村委會，后沿用至今。

周邊相關(guān)：

嶂下村附近有球王故里文化旅游區(qū)、益塘水庫、湯湖熱礦泥山莊、五華平安寺、長樂學(xué)宮、蘭芳樓等旅游景點，有五華長樂燒酒、七畬徑茶、大田柿花、五華紅薯、五華釀豆腐、金柚等特產(chǎn)，有五華竹馬舞、鑼花舞、下壩迎燈、長樂燒酒制作工藝、五華采茶戲、五華石雕工藝等民俗文化。