地名由來：

因本轄區(qū)有多處山泉而得名，境內有數十處山泉，四季噴涌冒出的泉水甘甜爽口。

基本介紹：

水泉鄉(xiāng)位于雙城西北部，幅員120平方公里，轄區(qū)七個行政村，22個自然屯，耕地面積11、9萬畝，東臨杏山鎮(zhèn)，南臨團結鄉(xiāng)，北靠臨江鄉(xiāng)，雙杏公路縱貫東西，地理位置十分優(yōu)越。

近幾年來，鄉(xiāng)域經濟發(fā)展較快，綜合經濟實力較強，2005年全鄉(xiāng)社會總產值實現(xiàn)2、6億元，農民人均收入4200元，鄉(xiāng)財政收入280萬元，整體經濟狀況處于全市上游。

水泉鄉(xiāng)牧來發(fā)展速度較快，且具有一定規(guī)模，現(xiàn)已建成五個奶牛專業(yè)村。在農業(yè)種植上以玉米為主，每年種植面積約6萬畝，廣大農民不斷更新優(yōu)良品種，廣泛應用先進科學技術，玉米畝產都在1200斤以上。田菜、西瓜約5萬畝，西瓜遠銷北京、上海等地，深受銷費者的青睞。

歷史沿革：

1946年建政時為第九區(qū)政府，1949年改為水泉區(qū)，1956年改為水泉鄉(xiāng)，1958年成立水泉人民公社，1984年改為水泉鄉(xiāng)至今。