中國酒文化博物館是在原有黃酒陳列館的基礎上，充實了劉西明先生幾輩人收藏的酒文化實物而重建的。從一個酒文化的側面，用數(shù)百件實物對中國酒文化進行了全方位的探討。其鮮明的特點是融知識性、趣味性、學術性于一體，在追本溯源中，提示了中國酒文化的清晰背景及其深刻內涵，涉及到民俗學、史學、經濟學、文學、藝術、醫(yī)學等多種社會科學和自然科學知識，是中國傳統(tǒng)文化的縮影。