北門燒餅

北門燒餅，又叫碳爐馬蹄燒餅，出產(chǎn)于我縣州城鎮(zhèn)北門村。北門村過去曾有趙德昌、陳兩家做燒餅,以趙家做的最為有名，后來趙德昌的兩個兒子讀書有成，家里無人承繼父業(yè)，便只剩陳家專營，陳家不斷改進制作技術，燒餅質

東平炸荷花

我縣州城內盛產(chǎn)荷花，每年六月，州城荷花盛開，成為一大景觀。荷花味清香，花瓣鮮嫩，因此，很久以來，荷花成為美食之一。炸荷花就是以荷花為主料，豆沙餡為配料，油炸而成的食品�；�本做法是：取白荷花2朵，約

州城小磨香油

州城是一具有千年歷史的文明古城，歷史上曾經(jīng)名品薈萃，小磨香油即是其中之一。較為有名的是西門街王氏小磨香油，已祖?zhèn)鲾?shù)代，解放前曾在西廈門北路東開店經(jīng)營，因其貨真價實，名聲波及梁山、汶上、平陰等周圍數(shù)縣。

蒲筍炒蝦仁

蒲筍炒蝦仁，是我縣州城鎮(zhèn)名菜之一，傳說上世紀五十年代州城內廚師姜延庭做的最好。蒲筍入饌，歷史上早有記載。西漢時的辭賦家枚乘寫的《七發(fā)》中即有“牛脯燒蒲筍”之語。州城的蒲筍炒蝦仁一菜，據(jù)說始創(chuàng)于清光緒年

州城蒲草

歷史上，州城四面環(huán)水。從老西門里到小西門，到南城角桂井子西邊；南門的東西兩邊；大東門西大學街（今文廟村）一帶；北門里以東和現(xiàn)在的清真寺附近，環(huán)城多是水坑。水坑里長滿了蒲草，總面積約2000多畝。直到上

州城荷花

州城乃千古名城，自宋咸平三年（公元1000年）立城，迄今已歷千年，是東平為路、為州時的官府治所。這里濱臨東平湖，地勢低洼，碧波環(huán)繞，富有水鄉(xiāng)特色。廣闊的水面，為州城藕的生長和豐產(chǎn)，提供了良好的條件。據(jù)

梁適

梁適（1000-1070）字仲賢，梁顥之子。宋代鄆州須城（今東平縣州城街道）人。少孤、好學，自礪成材。曾將自己的著作和父親的遺文輯錄成冊獻給真宗，真宗不無感慨地說“梁顥有子矣！”于是授秘書省正字，為開

梁固

梁固（985-1019）字仲堅，宋代鄆州須城（今東平縣州城街道）人。幼有大志，尚節(jié)操。曾著《漢春秋》，深得父親梁顥賞識。父去世后，以遺蔭被賜為“進士出身”。固喪服期滿，辭去“賜進士”，參加科舉鄉(xiāng)試。大

宮慕久

宮慕久(1788-1848)號竹圃，東平西卷棚街(今屬州城街道桂井子街)人。乾隆五十三年(1788年)，東平城內西卷棚街，一戶家境殷實的宮姓人家出生一個男孩。這個本分的人家，當然希望新出生的這個孩子秉

梁顥

梁顥：鄆州須城(今山東東平)人，字太素。生于宋太祖建隆四年(963)，卒于宋真宗景德元年(1004)。宋太宗雍熙二年(985)乙酉科狀元。梁顥早年喪父，被叔父收養(yǎng)。少年時，拜王禹偁為師，學習刻苦，初舉

趙華巖

趙華巖(1912-1990）男，漢族。原籍東平縣銀山鎮(zhèn)山趙村人，后遷居東平縣州城鎮(zhèn)牌坊村。民主人士、山東省文史研究館館員、著名農民畫家。趙華巖天資聰慧，早在童年啟蒙時期，即對繪畫產(chǎn)生興趣，喜歡描摹祠堂

李起敏

李起敏 1944年10月生，東平縣州城街道人�，F(xiàn)任中央音樂學院教授，音樂學系音樂美學專業(yè)主任，博士生導師。曾兼課、講學于清華大學、北京大學、中國文化書院、香港中文大學、-立藝術大學等。教育部全國優(yōu)博、

郝書暄

郝書暄(1893—1946)又名郝希隆。東平縣州城街道劉桃園村人。出身書香之家。1915年入山東高等師范。畢業(yè)后，任濟南省立第一師范教員。后歷任泰安山東省立第三中學、曲阜山東省立第二師范校長。他堅持守