村莊由來據(jù)牛齊埠《董氏族譜》載：明朝永樂二年（1404年）董姓人家從貴州大定府威寧州遷居此地，后高姓、孫姓、馬姓等相繼遷至。因戰(zhàn)國時期齊國大將田單在萬華山之上大擺火牛陣，大敗燕軍而取名牛齊埠村，后劃分為東牛齊埠村和西牛齊埠村，該村為西牛齊埠村。

政區(qū)人口村莊位于鎮(zhèn)政府東1公里處，屬鎮(zhèn)駐地村。東臨東牛齊埠村，南接柳溝村，西近萬華埠村，北依萬華山。全村總面積0.96平方公里，其中耕地面積1109畝。有居民297戶，人口1064人。

經(jīng)濟狀況招商引資是該村經(jīng)濟發(fā)展的重點，該村建成了氫燒鎂廠、利民五金廠等，村民主要從事運輸、縫紉、餐飲、建筑、假發(fā)加工、服務等行業(yè)。全村共有個體工商戶45戶。2005年，全村經(jīng)濟總收入1181萬元，人均收入5779元。

社會事業(yè)1992年以來，總投資60多萬元，用于村莊建設，修村中心街6條，排水溝1800米。主要街道實現(xiàn)了綠化、美化、亮化、硬化。街道上設立了垃圾池、垃極桶，成立了專門保潔隊伍。1996年該村與東牛齊埠村、萬華埠村、龍河莊村、埠后村、家后村聯(lián)合建立中心小學，總投資100萬元；同年建立鎮(zhèn)中心幼兒園；2002年投資4萬元，建老年活動室、圖書室、門球場等。1994年，該村被即墨市人民政府授予“文明村莊”稱號；1995年，被即墨市政府授予“模范村委會”稱號；自1994年至今連續(xù)10年，青年、婦女、計劃生育分別獲即墨市、鎮(zhèn)先進單位。

牛齊埠村與辛莊社區(qū)、東皋埠村、萬華埠社區(qū)、旺疃村、橋頭社區(qū)、柳溝社區(qū)、醴泉社區(qū)、山泉村、稻池社區(qū)、靈山新村、養(yǎng)生谷社區(qū)、窎莊村相鄰。

牛齊埠村附近有即墨古城、玫瑰小鎮(zhèn)、即墨金山滑雪場、妙府即墨黃酒工業(yè)旅游區(qū)、青島非物質文化遺產博覽園、寶湖馬術小鎮(zhèn)等旅游景點，有金口芹菜、靈山韭菜、湍灣紫蒜、即墨地瓜、白廟芋頭、金口玉芽芹菜等特產，有即墨花邊傳統(tǒng)手工技藝、即墨漁民開洋、謝洋節(jié)、即墨田橫鎮(zhèn)祭海節(jié)、禿尾巴老李傳說、嶗山道教音樂等民俗文化。