地名由來：

傳說宋朝女將劉金定在征戰(zhàn)時曾屯兵蒲縣塞子村，并把首戰(zhàn)定在該地（今枕頭鄉(xiāng)），所以該地原稱“頭陣”，取其諧音為“頭枕，后來二字顛倒，成為現(xiàn)名。

劉金定(941年―1010年），又叫劉金錠，蒙城小澗鎮(zhèn)劉莊人，高瓊之妻，被宋太祖封為巾幗英雄。 劉金定自幼在小澗靈山道觀學文習武，學成下山后，建立義軍，并被推選為首領，帶領附近青年除暴安良。周顯德四年(957年）大敗南唐軍遂解宋軍之…… 劉金定詳細信息++

基本介紹：

堯都區(qū)撤銷河底鄉(xiāng)，整建制并入枕頭鄉(xiāng)。以原河底鄉(xiāng)和原枕頭鄉(xiāng)的行政區(qū)域為枕頭鄉(xiāng)的行政區(qū)域，鄉(xiāng)人民政府駐枕頭村。

枕頭鄉(xiāng)位于堯都區(qū)西部地區(qū)，距城25公里。東至金殿鎮(zhèn)，西至河底鄉(xiāng)、蒲縣黑龍關鎮(zhèn)，南至襄汾縣浪泉鄉(xiāng)、鄉(xiāng)寧縣光華鎮(zhèn)，北至土門鎮(zhèn)。境內(nèi)山嶺起伏，溝壑縱橫。

歷史沿革：

1949年10月屬臨汾縣八區(qū)。

1953年7月設后掌、儀上、枕頭、西莊、許家莊、圪垛、豁口7個鄉(xiāng)。

1956年3月為大鄉(xiāng)。

1959年3月成立枕頭人民公社；1983年10月屬縣級臨汾市；1984年11月撤銷枕頭人民公社，復設枕頭鄉(xiāng)；2021年2月，鄉(xiāng)級區(qū)劃調(diào)整，將河底鄉(xiāng)并入枕頭鄉(xiāng)，屬臨汾市堯都區(qū)管轄至今。