梅坑村位于澄照鄉(xiāng)西南部，距鄉(xiāng)人民政府25㎞，全村52戶，180人。梅坑村氣候屬亞熱帶季風區(qū)，溫暖濕潤，雨量充沛，四季分明。年平均氣候為17.5－12.8℃，1月份（最低）平均氣溫6.6－2.8℃，7月份（最高）平均氣溫27.7－22.6℃，氣溫隨著海拔升高的遞減率為0.5℃/100m，降雨量遞增率為26.9/100m，平均降雨量為1050。由于季風交替和季風活動的不穩(wěn)定性，常有干旱、暴雨、冰雹、大風和“倒春寒”、“五月寒”等災害性天氣出現(xiàn)。全村共有耕地面積657畝，林業(yè)用地面積8310畝。農作物主要種植水稻、蔬菜、茶葉等�，F(xiàn)在村里已建成厚樸、茶葉基地，已成為集體經濟發(fā)展的一大增長點。

梅坑村與東升村、東畔村、漈頭村、金坵村、三石村相鄰。

梅坑村附近有云中大漈景區(qū)、大均畬鄉(xiāng)之窗景區(qū)、景寧金仙寺、嚴氏節(jié)孝木牌坊、時思寺、敕木山等旅游景點，有景寧惠明茶、景寧食用菌、畬鄉(xiāng)布鞋、景寧厚樸、安仁魚頭燒豆腐、景寧香菇等特產，有畬族民歌、操石磉、趕野豬、問凳、畬族彩帶編織技藝、景寧畬族婚俗等民俗文化。